แรงบันดาลใจจากหนังสือชื่อ “กล้วยแย่แค่ไหน?” และไลฟ์สไตล์ที่อุณหภูมิ 1.5 องศาเซลเซียสในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เห็นได้ชัดว่าสภาพอากาศเลวร้ายลงเรื่อยๆ และเราต้องดำเนินการบางอย่าง หรือต้องเผชิญผลที่เลวร้ายลงเรื่อยๆ ซึ่งหลายประเทศและบริษัทต่างๆ ไม่ได้ดำเนินการใดๆ มากพอ (หรือไม่ได้ดำเนินการใดๆ เลย) ดังนั้น ฉันจึงถามตัวเองว่า "ฉันทำอะไรได้บ้าง" ฉันไม่สามารถบังคับให้รัฐบาลเปลี่ยนนโยบาย หรือบอกเพื่อนบ้านให้ขึ้นรถสาธารณะเมื่อไม่มีนโยบายใดๆ ได้เลย ฉันสามารถสนับสนุนสิ่งเหล่านั้นและขอให้ผู้ที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ทำตาม ดังนั้น ฉันจึงต้องการมุ่งเน้นไปที่สิ่งที่ฉันสามารถทำได้ด้วยตัวเอง เพราะมันจะเป็นสิ่งเดียวที่ฉันสามารถทำได้ในตอนนี้ที่จะทำให้ฉันบรรลุเป้าหมายในการใช้ชีวิตที่ปล่อยคาร์บอนสุทธิเป็นศูนย์
อ่านต่อ... Zero waste คืออะไรการใช้ชีวิตแบบ Zero Waste และการนำหลักการ 5Rs มาใช้ในชีวิตประจำวันไม่เพียงแต่ช่วยลดปริมาณขยะและการใช้ทรัพยากรอย่างสิ้นเปลือง แต่ยังเป็นการสร้างวิถีชีวิตที่ยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม การเลือกปฏิเสธสิ่งที่ไม่จำเป็น การลดสิ่งของที่ไม่ใช้ การใช้สิ่งของซ้ำ การรีไซเคิลอย่างมีประสิทธิภาพ และการคอมโพสขยะอินทรีย์เป็นการกระทำที่เราสามารถเริ่มต้นได้จากตัวเราเอง แม้ว่าการเปลี่ยนแปลงในระดับใหญ่จะต้องใช้เวลา แต่การเริ่มต้นจากการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ ในชีวิตประจำวันสามารถสร้างผลกระทบที่ดีต่อโลกใบนี้ได้อย่างยั่งยืนในระยะยาว.
อ่านต่อ... Nuts & Beans มารู้จักคุณค่าทางอาหารของถั่ว เพื่อเลือกทานให้หลากหลายถั่วถือเป็นแหล่งโปรตีนทางเลือก ที่สำคัญสำหรับผู้ที่ไม่รับประทานเนื้อสัตว์ เช่น ผู้ที่ทานมังสวิรัติหรือวีแกน เนื่องจากถั่วมีปริมาณโปรตีนสูงและยังมีสารอาหารที่จำเป็นอื่นๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็นไฟเบอร์ วิตามิน แร่ธาตุ และไขมันดีบางชนิด
อ่านต่อ... Green label on japanese products ฉลากเขียวที่เห็นบนสินค้าในญี่ปุ่นฉลากเขียวเหล่านี้ไม่เพียงแต่บ่งบอกว่า สินค้ามีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยลง แต่ยังสะท้อนถึงความใส่ใจในคุณภาพการผลิต การใช้ทรัพยากรอย่างยั่งยืน และการลดการปล่อยคาร์บอนตั้งแต่ต้นน้ำไปจนถึงปลายน้ำ วันนี้เราจะพาคุณไปรู้จัก Green Label ที่พบเห็นได้บ่อยบนสินค้าญี่ปุ่น รวมถึงความหมายและเกณฑ์เบื้องหลังฉลากเหล่านี้ เพื่อให้คุณมั่นใจได้ว่า การเลือกของคุณช่วยสร้างโลกที่ยั่งยืนขึ้นได้จริง!
อ่านต่อ... ECOCERT COSMOS รักษ์โลกบนฉลากสินค้าเครื่องสำอางค์ในยุคที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น การโฆษณาสินค้าว่าเป็น "สินค้าฉลากเขียว" หรือ "สินค้ารักษ์โลก" ได้กลายเป็นกลยุทธ์สำคัญของแบรนด์ต่างๆ เพื่อเพิ่มมูลค่าทางการค้าและดึงดูดใจผู้บริโภคที่ใส่ใจต่อความยั่งยืน อย่างไรก็ตาม สัญลักษณ์หรือฉลากบนผลิตภัณฑ์เหล่านั้นเชื่อถือได้แค่ไหน และมันหมายถึงอะไร? วันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับสัญลักษณ์ ECOCERT COSMOS ที่เป็นตัวแทนของความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของมนุษย์
อ่านต่อ... WHY WEED??? ต้องถอนหญ้าหริอวัชพืชจริงหรือการถอนหญ้าอาจไม่ได้เป็นเพียงการกำจัดวัชพืชที่ดูเหมือนไม่มีค่าเท่านั้น แต่เป็นเรื่องของการเข้าใจบทบาทของพืชเหล่านี้ในระบบนิเวศที่ซับซ้อน หญ้าและวัชพืชบางชนิดอาจถูกมองว่าเป็นศัตรูพืชในบริบทหนึ่ง แต่ในอีกมุมหนึ่งกลับมีคุณค่ามากในแง่ของการปรับปรุงดิน การให้ที่อยู่อาศัยแก่สิ่งมีชีวิต และการช่วยสร้างสมดุลในธรรมชาติ
อ่านต่อ...